苔緑日記。

さっちーはある日突然料理に目覚め、それ以来、いつもおいしいごはんを作ってくれます。
彼は釣りキチなので、おいしいイマイユ（新鮮なお魚）が食卓にのぼることもしょっちゅう。
昨日は夜釣りに出掛け、道具の不備で早々と引き揚げたものの、ちゃんとお土産を持って帰ってきました。
さすがだわ。


さて、夕ごはんはカレー炒飯にお味噌汁、チン（ミナミクロダイ）のにんにくたっぷり姿焼き。
おいそう！
チンが４０ｃｍもあったので、品数少なめ、シンプルな献立になりました。
釣った直後にすぐ捌いたので臭みも全く無く、すいすい海を泳ぎ餌をたくさん食べて育ったチンをおいしくいただきました。
海の幸に感謝。釣りキチにもね。


明日も釣りへゆく予定のさっちー。
夕ごはんはイラブチャーが食べたいなあ。