苔緑日記。

おいしいごはん屋さんのおはなし。
浦添にあるなーびによく行きます。
徹底してうちなーむんにこだわっているのに、お値段はとてもお手頃。
器も琉球ガラスや焼ちむんで、食材もかなり上質の県産品にこだわっています。
沖縄、だけだから好きなんじゃなくて、質の良いものばかりなのでほんとに嬉しい。
さて、なーびに行ったら食べて欲しい料理。
昔ながらに木灰を使った自家製麺の沖縄すば。
コシのある麺とさっぱりめの出汁でおいしいおいしい。
沖縄すばじょーぐーも満足できるかと。
同じ麺を使った沖縄タンタン麺もおいしいです。
行くと必ず頼むのがやんばる豚の豚しゃぶサラダとちんぬくじゅうしぃ。
飲み物もコーヒー,アセロラ、たんかん、パッションフルーツ、ゴーヤージュースなどや、果汁たっぷりのカクテル、オリオンや泡盛も豊富。
雰囲気も接客もよいので、ゆったりできます。
ぜんざいもおいしいですよー。